Month: December 2021

【商業數據圖解】台灣觀光餐飲及休閒娛樂業疫後成長率矩陣

4個「台灣觀光餐飲&休閒娛樂業成長率」新情報news! 💡 剛性需求產業:CAGR>5%;疫情下YoY>0% 💡 脆弱成長產業:CAGR<5%;疫情下YoY<0% 💡 疫後強彈產業:CAGR>5%;疫情下YoY<-15% 💡 疫後重災產業:CAGR<5%;疫情下YoY<-15% 2020至2021年全球實體服務業營運在疫情下遭受重創,其中「觀光餐飲&休閒娛樂產業」成為受災最嚴峻的服務業別,與屢創新高的的金融資本市場及製造供應鏈形成兩極化發展。所幸隨疫苗施打覆蓋率提升及疫情控制趨穩,2021年第四季開始台灣消費市場再度迎來強勢反彈。從餐廳聚餐、本土觀光旅遊到健身中心,消費者逐步回流,為2022年內需消費景氣重新點燃成長的火苗。 未來流通研究所以疫情前各業別銷售金額年均複合成長率、結合疫情期間銷售額年成長率進行雙軸矩陣分析。研究結果顯示,台灣觀光餐飲&休閒娛樂各業別短中期發展特徵具有顯著差異:部分業別疫情期間雖遭受重挫,但疫情前多年期成長率顯著高於其他次產業別,推估上述業別在疫情後將更有機會強勢反彈至長期成長軌跡。然而部分業別因產業規模於疫情爆發前之中期趨勢即已陷入負成長,因此疫情後反彈成長力道恐較難以持續。 本次「觀光餐飲&休閒娛樂業疫後成長率矩陣分析」,以疫情事件短期及事件外中期成長率變化為基礎,觀察產業規模發展特徵,可做為排除特定事件影響、判斷產業基本發展能力的重要依據。 本篇為會員限定文章,下載完整圖解情報與詳細數據請前往「圖解情報庫」。 資料來源:未來流通研究所 【Key Data Diagram】Growth Rate Matrix of Taiwan’s Tourism, Food Services, and Leisure industries 相關文章Relevant Articles 2022【商業數據圖解】台灣零售業「門店密集度與單店營業額」六都數據解析 2022/04/22 2022【商業數據圖解】台灣「觀光旅館營運實況」年度數據總覽 2022/04/12 2022【商業數據圖解】台灣「跨境電商進出口」關鍵數據解析 2022/03/28 2022【關鍵排行圖解】2021台灣消費與生活產業TOP20變化排行 2022/03/15 2022【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」數據總覽 2022/03/08 2022【關鍵排行圖解】2021台灣生鮮食材與快速消費品FMCG進口量變化排行 2022/02/25

2021【商業數據圖解】台灣觀光餐飲及休閒娛樂業疫後成長率矩陣

4個「台灣觀光餐飲&休閒娛樂業成長率」新情報news! 💡 剛性需求產業:CAGR>5%;疫情下YoY>0% 💡 脆弱成長產業:CAGR<5%;疫情下YoY<0% 💡 疫後強彈產業:CAGR>5%;疫情下YoY<-15% 💡 疫後重災產業:CAGR<5%;疫情下YoY<-15% 2020至2021年全球實體服務業營運在疫情下遭受重創,其中「觀光餐飲&休閒娛樂產業」成為受災最嚴峻的服務業別,與屢創新高的的金融資本市場及製造供應鏈形成兩極化發展。所幸隨疫苗施打覆蓋率提升及疫情控制趨穩,2021年第四季開始台灣消費市場再度迎來強勢反彈。從餐廳聚餐、本土觀光旅遊到健身中心,消費者逐步回流,為2022年內需消費景氣重新點燃成長的火苗。 未來流通研究所以疫情前各業別銷售金額年均複合成長率、結合疫情期間銷售額年成長率進行雙軸矩陣分析。研究結果顯示,台灣觀光餐飲&休閒娛樂各業別短中期發展特徵具有顯著差異:部分業別疫情期間雖遭受重挫,但疫情前多年期成長率顯著高於其他次產業別,推估上述業別在疫情後將更有機會強勢反彈至長期成長軌跡。然而部分業別因產業規模於疫情爆發前之中期趨勢即已陷入負成長,因此疫情後反彈成長力道恐較難以持續。 本次「觀光餐飲&休閒娛樂業疫後成長率矩陣分析」,以疫情事件短期及事件外中期成長率變化為基礎,觀察產業規模發展特徵,可做為排除特定事件影響、判斷產業基本發展能力的重要依據。 登入會員即可下載完整圖解情報 單篇購買Single Purchase 會員登入Login 相關文章Relevant Articles 【關鍵排行圖解】2020台灣流通業「連鎖型企業」營收排行TOP 60 2021/10/22 【商業數據圖解】2021H1台灣消費&生活商品TOP 20銷售變化排名 2021/09/24 【商業數據圖解】2021H1台灣消費&生活產業TOP20變化排名 2021/09/11 【商業數據圖解】2020台灣「餐飲&觀光」產業市佔率英雄榜 2021/08/26 【商業數據圖解】台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測 2021/07/28 【產業地圖圖解】2020台灣「餐飲版圖變動」產業地圖 2021/07/20

【商業數據圖解】2020台灣主要零售業別商品結構基因圖譜

3個「2020台灣主要零售業別商品結構」新情報news! 💡 汽機車銷售佔比持續擴大、電商服飾佔比顯著下滑 💡 超商銷售品類集中度最高、超市與量販銷售商品結構最為相近 💡 百貨業餐飲化、量販業3C家電化、藥妝業食品化 「銷售商品結構」為零售通路最核心的DNA組成要素,主要銷售品項不僅形塑出零售通路的多元服務特徵及消費者購物通路偏好,更構成零售業各次產業間最關鍵的營運差異與產業界線判別基礎。 台灣整體零售業銷售商品結構與各次產業別核心銷售品類在2015至2020年5年周期間出現劇變:例如百貨業為迎戰電子商務的高速成長,大幅拉高餐飲服務營收佔比;量販業積極擴大3C家電賣場面積並結合宅配服務,有效提升高單價商品銷售比例;超商業藉由納入彩妝清潔用品、超市業以提升家電與服飾用品銷售比例等方式,實行商品結構多元化策略;藥妝業則拉高食品類商品銷售比例,並跨足居家修繕與生活用品補給服務。 未來流通研究所固定彙整台灣「主要零售業別商品結構」年度數據,以基因圖譜方式精確呈現各零售次產業別之核心銷售商品組成,包括整體零售業、綜合零售業、百貨業、超市業、超商業、量販業、免稅店業、藥妝藥局業及電子商務業等。並藉由分析2015-2020年間商品結構比例變化、結合TOP 3商品集中度(CR 3)指標,以掌握零售各業別關鍵銷售變化。 整體零售業商品結構近5年變化劇烈:汽機車銷售佔比持續擴大、電商服飾佔比顯著下滑 零售產業銷售商品類型象徵當地市場整體零售內需消費結構,各類商品銷售比例穩定且變化緩慢,一旦出現明顯變化,即代表長期消費趨勢迎來關鍵轉變。2015至2020年5年期間,台灣整體零售業商品銷售比例歷經重大轉變:首先是冠軍寶座易主,長期佔據整體零售業銷售金額最高的「食品類」商品,過去5年間銷售佔比自18.3%降至15.5%,退居第2;而奪下商品銷售金額佔比最高的新任冠軍則是「汽機車&零件」,過去5年間銷售佔比自14.8%增至20.8%。 特別值得一提的是電子商務產業。過去10年間,台灣電商產業規模自新台幣1,100億元翻漲至2,412億元,市場規模超越量販及超市,成為第3大綜合零售通路別。除了量體的擴張外,銷售商品結構亦於2015至2020年5年期間出現顯著變化:首先,「食品類」雖仍為電子商務業商品銷售佔比最高的類別,但銷售佔比自28.9%顯著下滑至25.5%;其次,「3C商品(電腦&周邊設備、通訊產品)」展現驚人成長力道,銷售佔比自7.7%大幅攀升至19.1%,成為電子商務業銷售佔比第2高的核心商品類別;此外,「家用電器商品」在各式小型家電、美容家電銷售帶動下,銷售佔比亦自7.5%大幅增至12.4%,成為佔比第3高的商品類別。至於被取代的品項則為「服飾鞋襪」,銷售佔比自11.5%降至8.3%,為電子商務業中銷售佔比降幅最為顯著的品類,「彩妝保養用品」銷售佔比亦自13.7%降至11.9%。 TOP 3商品類別差異顯著:超商銷售品類集中度最高、超市與量販銷售商品結構最為相近 進一步分析各零售次產業別銷售商品結構,可觀察到各類型通路多具有相對應的銷售品類特徵,構成該業別獨特的服務特色。例如百貨公司業為台灣唯一以「服飾鞋襪」及「餐飲服務」為核心銷售品類的零售通路,銷售佔比分別高達30.9%及17.2%;超級市場業則是「食品類」商品銷售佔比最高的零售通路別,銷售佔比高達47.1%;而便利商店業則是唯一以「菸草類」及「非酒精飲料」為核心銷售品類的零售通路,銷售佔比分別高達30.6%及27.5%。 台灣零售各次產業別中,便利商店業為銷售商品結構集中度最高的通路型態,CR 3高達87.8%,顯示特定商品銷售狀況對於企業營運表現具有極高的槓桿力,提高超商業者在上述商品領域中推出自有品牌商品(Private Brand, PB) 的意願。此外,超市業與量販業間擁有高度近似的核心銷售商品結構,均以食品、飲料、家電、家具&雜貨、彩妝保養等品項為主力,在供應鏈運作與銷售模式上具備較高的共通性,也因此形成了超市及量販跨業整併的有力基礎,有助於提升合併後整體營運綜效。 核心商品結構轉變:百貨業餐飲化、量販業3C家電化、藥妝業食品化 2015年台灣百貨業餐飲服務銷售佔比約為8.1%,至2020年已大幅增長至17.2%,「餐飲服務」成為百貨業第2大核心收益來源。其中微風百貨旗下各店平均餐飲佔比介於35%-45%間,為台灣餐飲營收佔比最高的百貨企業;鎖定軌道經濟發展模式的京站時尚廣場及環球購物中心,餐飲佔比也高達30%左右;而百貨業龍頭新光三越旗下各店餐飲營收佔比也穩定維持在20%上下。 量販業長期以平價大宗民生消費商品為銷售主力,食品、各式飲料、菸酒等品類佔據近半數銷售額。不過,在知名跨國量販企業在台深耕引領下,成功展開創新營運模式並開拓多元化主力銷售品項。例如家電類商品銷售佔比由6.9%翻漲至15.6%,成為量販業第2大核心銷售品類。在2021年不動產市場增溫、居家上班比例提升、小型家電熱銷等趨勢推進下,好市多、家樂福等大型量販企業持續擴增3C家電賣場規模。量販業3C家電化趨勢不僅為量販業抓住新成長契機,也有效提升產業平均銷售單價。 2020年台灣藥妝業「食品類」商品銷售比例達11.7%,成為僅次於彩妝保養、藥品醫材的第3大核心銷售商品。在松本清、Tomod’s、札幌藥妝、唐吉軻德(綜合零售商)等日本連鎖藥妝企業的積極佈局下,引進大量日本零食、調理食品、保健食品、泡麵、飲料等多元商品類型,其中松本清、唐吉軻德更以豐富的自有品牌商品做為獨特的販售主張;Tomod‘s則在日本住友商事與三商集團合作下,2021年與美廉社展開藥妝與超市複合店型的轉型戰略;台灣屈臣氏與康是美兩大藥妝龍頭,近年亦積極擴充食品飲料、家庭用品、清潔消毒用具等商品類型。在企業的共同推進下,台灣藥妝藥局業正依循日本產業發展脈絡,不僅銷售商品結構多元化程度快速拉高,產業定位也逐步由專賣零售業朝向綜合零售業發展。 本文為精彩摘要,欲下載完整圖解情報與詳細數據請前往圖解情報庫。 資料來源:未來流通研究所 【Key Data Diagram】Structure of Taiwanese General Merchandise Retail Market in 2020 相關文章Relevant Articles 2022【商業數據圖解】台灣零售業「門店密集度與單店營業額」六都數據解析 2022/04/22 【商業數據圖解】台灣「跨境電商進出口」關鍵數據解析 2022/03/28 2022【商業數據圖解】台灣「跨境電商進出口」關鍵數據解析 2022/03/28 【關鍵排行圖解】2021台灣消費與生活產業TOP20變化排行 2022/03/15 2022【關鍵排行圖解】2021台灣消費與生活產業TOP20變化排行 2022/03/15 【關鍵排行圖解】2021台灣生鮮食材與快速消費品FMCG進口量變化排行 2022/02/25

2021【商業數據圖解】2020台灣主要零售業別商品結構基因圖譜

💡 零售業商品結構近5年變化劇烈:汽機車銷售佔比持續擴大、電商服飾佔比顯著下滑 💡 TOP3商品類別差異顯著:超商銷售品類集中度最高、超市與量販銷售商品結構最為相近 💡 核心商品結構轉變:百貨業餐飲化、量販業3C家電化、藥妝業食品化 「銷售商品結構」為零售通路最核心的DNA組成要素,主要銷售品項不僅形塑出零售通路的多元服務特徵及消費者購物通路偏好,更構成零售業各次產業間最關鍵的營運差異與產業界線判別基礎。 台灣整體零售業銷售商品結構與各次產業別核心銷售品類在2015至2020年5年周期間出現劇變:例如百貨業為迎戰電子商務的高速成長,大幅拉高餐飲服務營收佔比;量販業積極擴大3C家電賣場面積並結合宅配服務,有效提升高單價商品銷售比例;超商業藉由納入彩妝清潔用品、超市業以提升家電與服飾用品銷售比例等方式,實行商品結構多元化策略;藥妝業則拉高食品類商品銷售比例,並跨足居家修繕與生活用品補給服務。 未來流通研究所彙整台灣「主要零售業別商品結構」年度數據,以基因圖譜方式精確呈現各零售次產業別之核心銷售商品組成,包括整體零售業、綜合零售業、百貨業、超市業、超商業、量販業、免稅店業、藥妝藥局業及電子商務業等。並藉由分析2015-2020年間商品結構比例變化、結合TOP3商品集中度(CR3)指標,協助會員全面掌握零售各業別關鍵銷售變化。 登入會員即可下載完整圖解情報   單篇購買 Single Purchase 會員登入 Login 相關文章 Relevant Articles 【產業地圖圖解】台灣綜合零售&電商產業地殼變動 2021/11/09 【商業數據圖解】20%電商滲透率時代:2030台灣電商市場預想圖 2021/10/28 【關鍵排行圖解】2020台灣流通業「連鎖型企業」營收排行TOP 60 2021/10/22 【產業地圖圖解】台灣「OMO電商全通路」產業地圖 2021/10/19 【產業地圖圖解】台灣「OMO零售全通路」產業地圖 2021/09/28 【商業數據圖解】2021H1台灣消費&生活商品TOP 20銷售變化排名 2021/09/24

【商業數據圖解】台灣「B2B及B2C陸運配送產業」關鍵數據解析

💡【趨勢1】汽車貨運長期穩定成長、快遞宅配疫情下營運爆發、倉儲業盈利能力領先 💡【趨勢2】機車外送運力大舉參戰,路面配送運力結構迎來轉變 💡【趨勢3】自有車隊聚焦中短途配送,3PL營業車輛主營跨縣市長途運輸 台灣陸運配送產業多年來穩定成長,為支撐內部經濟活動運作的重要基礎。陸運配送業主要包括以B2B幹線運輸為主的「汽車貨運業」、以B2C最後一哩到府配送為主的「快遞宅配業」與「郵政業」郵務服務、以及「倉儲業」等4項次產業別。當中又以「汽車貨運業」營業規模遙遙領先,同時也是2012-2020年間年均複合成長率(CAGR)最高的業態,做為台灣陸運服務支柱型產業的地位相當穩固。 除了傳統物流載具外,機車成為近年台灣路面配送新興載具。相對於貨車,機車配送具備較高的運輸靈活度與停等便利性,適用於交通擁塞的都會地區,加上建置維運成本與駕駛員招聘門檻較低,因此不僅外送平台,3PL物流企業與大型電商平台近年同樣積極建置自有機車車隊,在台灣擁有全球最高的機車持有率、外送平台滲透率與短鏈配送需求規模持續擴大、專業物流業者投入帶動下,預期機車在台灣陸運配送產業中的重要性與貢獻度將持續提高。 此外,台灣陸運配送產業各業態盈利能力逐年提升。2020年倉儲業營利率寫下新高外,汽車貨運業與快遞業營利率亦同步增長,郵政業郵務業務更扭轉多年虧損困境。未來流通研究所彙整分析台灣B2B&B2C陸運配送產業關鍵數據,並進一步針對各業別營業規模、盈利能力、機車運力、貨車平均運距等主題進行深入分析,做為會員全面觀測台灣陸運配送產業之參考基準。 本篇為會員限定文章,下載完整圖解情報與詳細數據請前往「圖解情報庫」 資料來源:未來流通研究所 【Key Data Diagram】Key Data Analysis for Taiwanese B2B & B2C Ground Shipping Services 相關文章Relevant Articles 【商業數據圖解】台灣零售業「門店密集度與單店營業額」六都數據解析 2022/04/22 2022【商業數據圖解】台灣零售業「門店密集度與單店營業額」六都數據解析 2022/04/22 【商業數據圖解】台灣「觀光旅館營運實況」年度數據總覽 2022/04/12 2022【商業數據圖解】台灣「跨境電商進出口」關鍵數據解析 2022/03/28 【關鍵排行圖解】2021台灣消費與生活產業TOP20變化排行 2022/03/15 2022【關鍵排行圖解】2021台灣消費與生活產業TOP20變化排行 2022/03/15

2021【商業數據圖解】台灣「B2B及B2C陸運配送產業」關鍵數據解析

💡【趨勢1】汽車貨運長期穩定成長、快遞宅配疫情下營運爆發、倉儲業盈利能力領先 💡【趨勢2】機車外送運力大舉參戰,路面配送運力結構迎來轉變 💡【趨勢3】自有車隊聚焦中短途配送,3PL營業車輛主營跨縣市長途運輸 台灣陸運配送產業多年來穩定成長,為支撐內部經濟活動運作的重要基礎。陸運配送業主要包括以B2B幹線運輸為主的「汽車貨運業」、以B2C最後一哩到府配送為主的「快遞宅配業」與「郵政業」郵務服務、以及「倉儲業」等4項次產業別。當中又以「汽車貨運業」營業規模遙遙領先,同時也是2012-2020年間年均複合成長率(CAGR)最高的業態,做為台灣陸運服務支柱型產業的地位相當穩固。 除了傳統物流載具外,機車成為近年台灣路面配送新興載具。相對於貨車,機車配送具備較高的運輸靈活度與停等便利性,適用於交通擁塞的都會地區,加上建置維運成本與駕駛員招聘門檻較低,因此不僅外送平台,3PL物流企業與大型電商平台近年同樣積極建置自有機車車隊,在台灣擁有全球最高的機車持有率、外送平台滲透率與短鏈配送需求規模持續擴大、專業物流業者投入帶動下,預期機車在台灣陸運配送產業中的重要性與貢獻度將持續提高。 此外,台灣陸運配送產業各業態盈利能力逐年提升。2020年倉儲業營利率寫下新高外,汽車貨運業與快遞業營利率亦同步增長,郵政業郵務業務更扭轉多年虧損困境。未來流通研究所彙整分析台灣B2B&B2C陸運配送產業關鍵數據,並進一步針對各業別營業規模、盈利能力、機車運力、貨車平均運距等主題進行深入分析,做為會員全面觀測台灣陸運配送產業之參考基準。 登入會員即可下載完整圖解情報 單篇購買Single Purchase 會員登入Login 相關文章Relevant Articles 2021【商業數據圖解】2020台灣「物流&交通」產業市佔率英雄榜 2021/11/19 【產業地圖圖解】台灣綜合零售&電商產業地殼變動 2021/11/09 【商業數據圖解】20%電商滲透率時代:2030台灣電商市場預想圖 2021/10/28 【關鍵排行圖解】2020台灣流通業「連鎖型企業」營收排行TOP 60 2021/10/22 2021【關鍵排行圖解】2020台灣流通業「連鎖型企業」營收排行TOP 60 2021/10/22 【產業地圖圖解】台灣「OMO電商全通路」產業地圖 2021/10/19

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