【產業地圖圖解】台灣「餐飲科技」產業地圖
2023/04/25
3個台灣「餐飲科技」產業地圖新情報news！ 💡 雲端POS/接單系統&數據分析：SaaS服務成為餐飲科技發展箭頭 💡 訂候位/CRM/會員點數&數位點餐系統：迎戰勞動力不足的餐飲產業危機
餐飲產業
【關鍵排行圖解】疫後復甦TOP 40：2022台灣「連鎖服務業」門店數排行
2023/04/10
3個「2022台灣連鎖服務業門店數排行TOP40」新情報news！ 💡 餐飲服務&觀光住宿：平價餐飲業門店數維持大幅領先，民宿/便當店/手搖飲店家數強勢增長 💡 綜合零售&專賣零售：便利商店家數首度超越服飾專賣店，中古汽車行/寵物用品店成長幅度顯著 💡 生活服務&休閒娛樂：美髮店/夾娃娃機店家數居冠，美甲美睫/自助洗衣/不動產仲介門店數翻漲 「連鎖式經營」涵蓋直營連鎖(Regular
【關鍵排行圖解】疫後復甦TOP 40：2022台灣消費與生活產業成長率排行
2023/03/21
3個「2022台灣消費&生活產業成長率排行TOP 40」新情報news！ 💡 專業服務&生活服務業：家事服務、電腦資訊課程、活動售票、代辦留(遊)學服務、學前教育、長者照護 💡
【商業數據圖解】台灣「餐飲全體次產業結構」年度數據總覽
2023/03/08
3個台灣「餐飲全體次產業結構年度數據」新情報news！ 💡 2022台灣餐飲產業迎來強勁復甦：整體產業規模年增17.70%，全服務式餐館業(FSR)成長26.56% 💡 聚會&內用型態餐飲次產業別強勁反彈：餐廳餐館、吃到飽、咖啡館、飲酒店、外燴&辦桌 💡 餐飲業共通性經營困境：營運遭受疫情干擾、食材成本翻漲、人力成本偏高&缺工問題嚴峻 受惠於餐飲內用與邊境封鎖等管制措施陸續放寬、疫情後強勢反彈的報復性餐飲消費力道、以及年成長5.77%的外食費用CPI指數，2022年台灣整體餐飲產業營業規模年增17.70%至新台幣6,698億，創下近10年最高年增幅。各餐飲細項業別幾乎全數成長，且多數業別營業規模均已超越疫情爆發前(2019年)水準，顯示在缺乏境外旅客的情況下，台灣餐飲內需規模仍足以支撐產業穩定成長外，也反映出餐飲產業強韌的景氣復甦實力。比較疫情前後產業規模(2022年相對於2019年)，增長幅度前3高的業別為便當/自助餐、早餐店以及手搖飲/冰果店，展現出上述業別強大的疫情抵禦能力與穩固的消費基礎。
【商業數據圖解】2022台灣「觀光餐飲及休閒娛樂業」疫後復甦解析
2022/12/21
4個「台灣觀光餐飲&休閒娛樂業疫後復甦」新情報news！ ? 強勁成長產業：藝文展覽、運動籌辦、高爾夫球場、健身房 ? 復甦反彈產業：工商展覽、觀光旅館、遊樂園、音樂展演、吃到飽餐廳
【商業數據圖解】2021台灣主要零售業別商品結構基因圖譜
2022/11/15
3個台灣「主要零售業別商品結構」新情報news！ 💡 零售業商品結構疫情下劇變：食品類佔比重回第一、3C&家電商品佔電商通路銷售比例達47.3% 💡 TOP3銷售商品類別差異顯著：超商&藥妝業銷售商品CR3逾86%、超市&量販業食品類佔比大幅增加 💡 核心商品結構持續轉變：百貨業餐飲化、藥妝業食品化、超市&量販業一站式購足化 「銷售商品結構」為零售通路最核心的DNA組成要素，主要銷售品項不僅形塑出零售通路的多元服務特徵及消費者購物渠道偏好，同時也是構成零售業各次產業間最關鍵的營運差異與產業界線判別基礎。
【商業數據圖解】2018-2021台灣「生活產業指數」疫情前後比較
2022/10/17
3個「2018-2021台灣生活產業指數」新情報news！ ? 2018-2021台灣生活產業指數：不動產關聯產業疫情中創下歷史新高、疫情受災服務業尚未回暖 ? 北台灣生活產業指數：新北不動產一手市場漲幅249.1%位居全台第1、桃園個人健身產業指數增幅為6都之冠 ? 中南部生活產業指數：台中超市單店銷售額領先全台、高雄為6都唯一夜生活產業成長地區 生活產業發展緊扣商業消費景氣，為支撐民眾生活品質的重要基礎，惟其涵蓋業別豐富多元，難以單一產業類別做為代表。為呈現台灣消費者食衣住行等各型態產業趨勢，未來流通研究所與各關聯領域專家合作，彙整具各產業類型代表性與特色意涵之數據，提出10項生活關聯產業指數，並預計持續擴充分析覆蓋範疇，以呈現台灣整體與各區域生活產業發展風貌。
【商業數據圖解】2022台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測
2022/09/21
3個台灣「餐飲產業關鍵數據 & 市場預測 」新情報news！ ? 疫情管制措施放寬+外食費用CPI上揚，推升2022全年餐飲業規模擴張 ? 2022H1多項餐飲次產業營業額已超越疫情前水準，平價快餐類別增長力道強勁 ? 企業謹慎拓點+停業撤出，2022H1餐飲業展店幅度縮減，吃到飽餐廳家數首見下滑
【關鍵排行圖解】2013-2022台灣消費者物價指數細項商品變化TOP60
2022/09/06
4個2013-2022台灣消費者物價指數細項商品變化TOP60新情報news！ ? 生鮮食材 & 加工食品：全球原物料價格飆漲，2022/06「食材食品」短期CPI漲幅居冠 ? 外食餐飲 & 調理食品：各式外食餐飲短期成本轉嫁幅度有限，但長期價格持續攀升 ? 衣著服飾 & 居家生活 & 交通運輸：材料、人工費用漲幅顯著，資訊家電類商品價格長期下降 ? 醫藥保健 & 教育娛樂 & 其他消費：醫療自費項目、教育周邊項目物價長期走揚
