3個「台灣餐飲外送平台」商業數據新情報news！ ? 台灣餐飲外送平台滲透率僅1.6%，具高成長潛力 ? 2020上半年高黏著度用戶數翻漲超過800%，帶動會員制度進場 ? 2020 Q3台灣餐飲業全面復甦，吃到飽餐廳產業規模同期爆增14.4%最高 2020年疫情爆發，民眾在宅時間拉長、外出用餐頻率下滑，導致長期以實體門店做為服務基礎的餐廳與零售產業遭受到龐大衝擊，如何在削減門店端營運費用的同時開拓新的營收來源，成為零售與餐飲業者今年以來的共通課題。 也因此，能夠快速在既有門店與設備基礎上延伸觸及消費者的「配送到宅服務」受到前所未有的注目，甚至被稱為是在疫情高壓下「別無選擇」的求生方案。餐飲業導入外送服務的比例在2020年迎來大幅度成長。以外送平台為核心，餐飲業的經營模式、店鋪型態、以及整體服務鏈上的勞動力配置都正在經歷前所未有的轉折。
3個「台灣餐飲外送平台」產業競爭地圖新情報news！ ? 外資雙雄+本土新創+異業跨界，形成台灣外送平台豐富產業生態 ? 2020年台灣外送平台產業可望突破全年百億規模 ? 2020年4月台灣外送平台滲透率創下2.79%歷史新高，且仍具高度成長潛力 2020年全球疫情下最耀眼的流通次產業，莫過於餐飲外送平台產業。以外送平台為核心，包括台灣在內，全球許多國家的餐飲業經營模式與店鋪型態都迎來了大幅度轉變。 2012年foodpanda進入台灣、2016年Uber Eats宣布登台，台灣餐飲外送市場開始逐步增溫。目前台灣外送平台產業已形成兩大外資龍頭對抗、本土新創湧入、以及專業第三方物流、不動產服務、資訊系統、電商平台異業跨足的豐富產業生態。
3個台灣「零售集團布局」新情報news！ ? 統一流通次集團成為台灣第一個「生活全通路布局」集團 ? 覆蓋消費者「全生命週期」的多元消費通路優勢 ? 形塑台灣未來多元生活通路樣貌的注目集團 做為承載民眾剛性需求的生活通路零售業，不僅是各國消費類股中最重要的構成份子，也成為評斷各國生活水準與社會流通效率的關鍵指標。因此全球各個成熟消費市場均培育出知名的大型生活通路零售集團，例如美國的Walmart及Costco、法國的Carrefour、英國的TESCO、德國的Metro以及日本的7&i等。 以生活通路為範疇，未來流通研究所團隊爬取了台灣相關零售集團數據與公開資訊，繪製出2020台灣生活通路產業競爭地圖。在觀察台灣零售集團布局的同時，也思索台灣生活通路的未來樣貌。我們可以看到，統一集團果然是台灣佈局最完整的生活通路，涵蓋零售、電商、餐飲、支付、宅配以及觀光等多元服務，成為支撐眾多消費者的生活基礎設施。 其次則是近年透過大舉併購快速拓展經營版圖的全聯集團，除了是台灣市佔率遙遙領先的第一大超市通路外，去年也推出PX
3個「2020Q2台灣流通&生活產業」新情報news！ ? 到宅服務&居家數位娛樂產業群集體大噴發 ? 不動產關聯服務&貴金屬零售大漲，反映台灣房市增溫與避險需求的矛盾現象 ?網路影片、網路廣播、數位課程產業規模衰退，煙火殞落還是理性回歸？ 疫情催化下，台灣新生活型態快速展開，各類流通與生活產業發生了冰火兩極的劇烈變化，並在第二季有了更進一步的顯著趨勢。 多數疫情受災產業Q2持續低迷，例如觀光旅遊、交通運輸、餐飲與休閒娛樂等；部分產業則汲取了新消費需求的養分，在第二季創下產業規模新高，例如家事服務、數位內容、宅配快遞、遊戲軟體以及不動產關聯服務等。 然而，少數產業卻在疫情影響期間短暫爆發後快速回歸平淡，成為探討是煙火殞落或理性回歸的最佳教材，例如網路影片、網路廣播及數位課程等。 未來流通研究所團隊抓取台灣流通與生活產業數據，定期提供各次產業每季產業規模變化排行，並輔以產業趨勢進行摘要整理。
3個日本超商的「日均10萬元」新情報news！ ? 全球便利商店之王日本7-11「10萬日元差距」的鋼鐵壁壘 ? Lawson與「無印良品」展開策略合作，建立一站式購物新型態 ? 因應社會需求轉變，擴大開發「自有品牌商品(PB)」 南韓、台灣和日本是全球便利商店密度最高的市場，在劇烈競爭下，近3年日本便利商店展店家數趨緩，每店平均銷售額也不再成長。然而卻有一家怪物般的便利商店，無論景氣好壞，皆與競爭對手保持著單店日均銷售額「10萬日元差距」的鋼鐵壁壘，那就是全球便利商店之王日本7-11。 根據日本經濟新聞社發布數據，日本7-11長期以來與其他競爭者創造收入的能力存在明顯差異。7-11單店日均銷售額約為65.6萬日元，而最接近的挑戰者Lawson則是53.5萬日元，意即每日銷售額差距超過10萬日元。而且無論整體便利商店產業處於成長或衰退階段，這項差距至今仍沒有任何一家挑戰者能夠成功突破。 截至今(2020)年5月底，日本前3大便利商店合計門店數量約52,000家，年成長率不到1%，商店淨數量在近3年達到頂峰，市場呈現飽和。且由於面臨到加盟主高齡化與勞動力缺乏等課題，3大便利商店業者都開始放慢新店拓展速度。在新增店數降低的前提下，如何提高既有門店的盈利能力成為便利商店產業未來勝出的關鍵。因此，Lawson在近期展開了以擊破「日均10萬元」鐵壁為目標的反攻作戰，採取了一系列的進攻措施。
流通產業涵蓋零售、電商、物流等重要服務業別，同時也是餐飲、貿易、旅遊等業別的運作基礎。流通產業的發達程度，直接影響民眾的生活品質與滿意度，可以說是現代社會的準公共設施。 未來流通研究所將過去一年台灣高速成長的流通生活產業彙整為下列5種特色經濟型態。由於流通與生活產業具有貼近社會趨勢的特性，因此歸納出的成果不僅可呈現出正在蓬勃發展的台灣消費趨勢，同時也能夠做為投資、行銷、經營判斷的重要參考。 ? 電商生活經濟：網路購物 / 電視電台購物 / 宅配遞送服務 ? 數位知識經濟：數位書籍、雜誌、新聞出版
3個台灣「日本Yahoo與LINE合併事件」關注熱點！ ? LINE的獲利能力急速惡化，1+1創造V型反轉？ ? LINE的買入價格便宜，可視為財務投資？ ? LINE的市值已高達日本Yahoo的6成，孫式豪賭風格再現？ 日本Yahoo母公司Z Holding於2019年11月18日宣布，將以公開收購(TOB)方式與LINE於2020年10月前達成經營合併，雙方將共同打造用戶數超過1億人的龐大數位平台，成為類似騰訊與阿里巴巴的「超級應用程式(super app)」。
日本「生活協同組合」由會員共同出資成立，透過會員的共同消費，達成食品安全、服務品質、環境保育、地方創生等外部成效。而日本為全球生協發展指標國家，長期以來已成功建立起食安健康、環境友善的品牌形象，成為日本第四大零售通路網絡。 以「日本生活協同組合連合會」為例，為日本最大的消費者組織，擁有2,929萬會員、3.5兆日元營業規模、319家生協(包含消費、保險、養老照護等生協)。觀察日本生協近年創新做法，主要可區分為創新零售服務(包含生鮮電商、訂閱制、移動商店)、自有品牌商品開發、以及食安供應鏈方案等。 台灣方面，台灣主婦聯盟生活消費合作社為現階段營運規模最大、供應鏈體系最為完整的開放型「CO-OP生活協同組合」。成立於2001年，現有會員人數達超過75,000人，共布建五分社54站所，營運自有品牌「綠主張」，近年並轉型電子商務「主婦e籃菜」平台。與台灣各類型供應商合作，銷售品類涵蓋生鮮、食品、日用品、美妝、保健品等多樣商品，可稱為台灣最具創新活力的消費合作社個案。 登入會員即可下載文章 單篇購買 Single Purchase 會員登入 Login
3個台日「生活協同組合」產業關鍵數據新情報news！ ? 日本生協會員數佔日本總人口約20%，為全球生協滲透率最高國家 ? 生活協同組合已成為日本第四大零售業態 ? 台灣生協(消費合作社)在家數及會員數持續衰退趨勢下，平均每社股金卻逆向成長 根據日本生活協同組合聯合會調查，近三年日本消費生協主要家數及會員數皆持續成長，2018年達432家，會員數達25,364千人，佔日本總人口約20%，為全球生協滲透率最高的國家之一。 日本生活協同組合產業是成功善用訂閱制經營的隱形冠軍。在人口老化內需消費不振的背景下，近3年消費生協營業規模仍有微幅成長，2018年達3兆1773億日元。其中開放性地區消費生協規模最大，佔整體規模的93%；其次為大學消費生協、中低學校消費生協和職場消費生協。 在經過多年的發展，日本生協已成為日本國內第四大零售通路，具強大談判能力，吸引知名製造業者依據食安、環保、健康等訴求，協助生協開發多元自有商品，樹立起生活風格SPA(製造零售業)模式，而自有品牌商品的強強聯合也成為日本生協生態系的強力後援。
3個台日「CO-OP生活協同組合」產業新情報news！ ? 生協已成為日本第4大零售通路與第4大電商平台 ? 日本生協會員月均消費金額超過萬元，可以說是會員經濟模式老師傅 ? 台灣生協由「主婦聯盟」優勢主導 日本「生活協同組合」產業對於大部分台灣消費者而言相對陌生，但其商業模式的特殊性卻相當值得討論。 生協的知名度與討論度或許沒有其他產業類別來得熱烈，但事實上，生協已成為日本第4大零售通路，也是第4大電子商務平台(僅次於Amazon日本、樂天、Yahoo日本)。在生鮮食品專賣電商中，營業額更遠高於日本第1個IPO的生鮮電商集團Oisix Ra
