4個「台灣觀光餐飲&休閒娛樂業疫後復甦」新情報news

💡 強勁成長產業:藝文展覽、運動籌辦、高爾夫球場、健身房

💡 復甦反彈產業:工商展覽、觀光旅館、遊樂園、音樂展演、吃到飽餐廳

💡 疫後疲弱產業KTV、夜店、理容院、特種服務業、酒吧&餐酒館

💡 穩健成長產業:餐廳、咖啡館、早餐店、連鎖速食、民宿、美甲美睫

2022年後各項疫情管制逐步放寬、實體場域消費人潮回流,台灣觀光餐飲&休閒娛樂產業陸續迎來復甦曙光。同步觀察疫情期間及疫情趨緩後的產業營運表現,不僅有助於觀察分析各業別景氣抵禦及復甦反彈能力,也能夠做為判斷各業別回復至長期成長軌道時程之推估基礎。

以「2019-2021年前三季(疫情期間)」及「2022年前三季(疫情趨緩後)」各業別營業額成長率進行劃分,可以看到疫情期間相對抗跌甚至逆勢成長,且疫情趨緩後仍年增逾30%的強勁成長業別以「藝文活動&體育休閒業」為主,例如藝文展覽、運動籌辦、高爾夫球場&練習場、健身房等;疫情期間跌幅顯著、但疫情後強勢反彈的業別以「觀光消費&商務旅遊關聯業別」為主,例如工商展覽、觀光旅館、遊樂園、音樂展演、吃到飽餐廳等;疫情期間及疫情後均展現相對穩定、低波動幅度的業別以「連鎖平價餐飲&微型服務業」為主,例如餐館餐廳、咖啡館、早餐店、連鎖速食、民宿、美甲美睫等;而疫情期間及疫情趨緩後營運表現均相對疲軟的業別則以「夜生活經濟、飲酒&特種服務業」為主,例如KTV、夜店、理容院、特種服務業、酒吧&餐酒館等。

未來流通研究所以疫情期間(2019-2021前三季)觀光餐飲&休閒娛樂各業別產業規模成長率,結合疫情後(2022前三季)產業規模同期成長率進行雙軸矩陣分析,並依據4個象限區分各業別於疫情期間及疫情後的發展特徵。此外,本年度擴大調查範疇,納入較往年更多樣化之休閒娛樂業態,以掌握雖然營業規模較小、但於疫情期間&疫情後均高速成長的產業類型。

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資料來源:未來流通研究所

【Key Data Diagram】Taiwan’s Post-pandemic Recovery in the Tourism, Food Service, and Leisure Industries