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台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測
2021/07/28
2021商業數據圖解
3個台灣「餐飲產業」關鍵數據新情報news! 💡 台灣餐飲業歷經20年無間斷成長,2021年可能迎來首度衰退 💡 台灣餐飲業地域發展差異日益顯著,台北市貢獻全台咖啡館業44%營業額 💡 台灣餐飲替代市場高速成長,低溫食品、生鮮電商疫情下逆勢轉強 2020年來不斷蔓延的全球疫情,不僅直接衝擊餐飲業賴以為生的消費人流與內用服務,對於長期的餐飲產業核心商業模式,更是構成了無法逆轉的挑戰與變化。短期而言,台灣餐飲產業20年來無間斷的成長趨勢,很可能將於2021年止步,迎來20年來首度衰退。許多近年經營表現亮眼的餐飲型態,在疫情下卻成為受創最深的類別,尤其鎖定較高客單價的觀光休閒及聚餐業態在疫情下遭受毀滅性打擊。 ...
2020台灣「餐飲版圖變動」產業地圖
2021/07/20
2021產業地圖圖解
3個2020台灣「餐飲版圖變動」新情報news! 💡 平價餐飲IPO新勢力成長強勁,帶領台灣餐飲市場走向連鎖化與資本化 💡 日本餐飲品牌來台展店橫跨多業態,建構海外第二營收支柱 💡 創新服務結合技術應用,餐飲多元化疫情對策成為長期經營戰略 2021年5月中旬全台進入三級警戒狀態,由於全面禁止餐廳內用,對餐飲業形成前所未有的龐大衝擊,尤其聚餐宴會型餐飲品牌營收跌幅甚鉅,部分企業甚至被迫採用全面暫停營業等激烈做法進行因應。不過另一方面,手搖飲、咖啡店、快餐速食等業態則因受惠於商品結構與服務特性,疫情下營收仍逆勢上揚,強大的疫情抗性相當受到注目,也使上述產業態成為本土與外資集團近期策略布局重點,同時也是資本市場熱切關注的賽道。 ...
2020中日台平價餐飲企業關鍵財務數據排行
2021/07/15
2021投資評價圖解
3個「2020中日台平價餐飲企業關鍵財務數據排行」新情報news! 💡 中港平價餐飲產業:平價餐飲營收衰退,「百勝中國」獲利能力一枝獨秀 💡 日本平價餐飲產業:2020疫情重擊,咖啡館等內用型業態別衰退嚴峻 💡 台灣平價餐飲產業:IPO連鎖品牌新勢力大獲全勝,成長力及獲利力兼具 2020年疫情對全球餐飲產業的核心商業模式形成龐大衝擊。不過,在普遍低迷的餐飲產業中,各國連鎖平價餐飲業態經營表現卻相對穩定,成為疫情下受創幅度較輕的業態別。主因在於連鎖平價餐飲具備數項天然特質,包括貼近個人飲食剛性需求(如早餐、便當)而非聚餐娛樂服務,連鎖家數較多因此可覆蓋更大外帶外送範圍(如速食、飲料)等,均成為連鎖平價餐飲在疫情環境下成功求生的關鍵特色。 ...
台灣「流通&生活服務業勞動力分布」關鍵數據解析
2021/06/28
2021商業數據圖解
3個「台灣流通 & 生活服務業勞動力分布」新情報news! 💡 批發零售業胃納服務業最多就業人口,住宿餐飲業青年就職比例近六成 💡 2021H1核心服務業職缺率迎來劇變,運輸倉儲業平均空缺時間超過5個月 💡 ...
2020中日台電商物流企業關鍵財務數據排行
2021/06/17
2021投資評價圖解
3個「2020中日台電商物流企業關鍵財務數據排行」新情報news! 💡 中國大陸電商物流產業:以加盟模式與資本槓桿快速擴張,劇烈競爭打擊獲利能力 💡 日本電商物流產業:宅配巨擘佔據絕對優勢,中小型業者與電商龍頭策略結盟 💡 台灣電商物流產業:經營規模無法匹敵,但獲利能力與投資回報優異 亞洲市場迥異多元,各國電商物流產業發展至今,已形成了各具特色的經營模式與產業特徵,並直接反映在企業各項經營指標上:例如做為亞洲規模最龐大的電商物流市場,中國大陸物流企業善於運用加盟模式與資本槓桿,以「浴血狂奔、野蠻生長」的態勢快速崛起,不少企業均擁有驚人營收成長表現,遙遙領先其他國家同業競爭對手;日本則為亞洲國家中最早發展出宅配產業的市場,多數企業獲利表現與投資回報長期穩健,因此每股盈餘(EPS)與股東權益報酬率(ROE)表現均相對優異。台灣電商物流產業則展現出的小而美的產業特色,企業在多項經營獲利能力及投資回報能力方面,均呈現長期穩健優異的成果。 ...
台灣「電商物流」產業地圖
2021/06/15
2021產業地圖圖解
3個台灣「電商物流」產業地圖新情報news! 💡 台灣電商物流產業邁向「高速成長&品質變革」雙箭頭發展 💡 電商平台啟動重資本戰略構築自建物流護城河,委外經營配送比例降低 💡 超商快速推進電商物流與支援服務,晉身台灣電商物流產業第3支柱 在益發成熟的支援服務生態圈支撐下,電子商務正快速發展成為台灣零售業的「第二營收支柱」,同時也是創造高成長銷售的重要戰場。我們可以看到,2020年以來,電子商務在許多零售集團布局中,已由對策型輔助戰略轉變為進攻型關鍵策略,企業因此大幅拉高在電商關聯領域中的投注資源與團隊配置規模,對於相關服務的品質要求與標準與過往相較亦明顯提高。 ...
台灣電子支付產業關鍵數據解析
2021/05/27
2021商業數據圖解
3個「台灣電子支付產業關鍵數據」新情報news! 💡 高用戶留存率支撐台灣電支市場逐年穩定成長,2021Q1三大業務總額年增超過一倍 💡 台灣行動支付使用比例高度集中綜合零售通路,吸引關聯業者積極參戰 💡 「燒錢搶市佔」戰略形成鉅額虧損,僅兩大票證機構實現盈利 2021Q1台灣電支市場規模依舊穩定成長,3大電支業務總額年增超過一倍,儲值金額首度突破300億元,街口支付、LINE ...
2020台灣流通企業關鍵財務數據排行
2021/05/21
2021投資評價圖解
4個「2020台灣流通企業關鍵財務數據排行」新情報news! 💡 營收成長率:電商關聯企業及高成長新興企業搶進榜中 💡 營業利益率:數位經濟生態圈及海運關聯企業營利率表現優異 💡 每股盈餘:股本小而美的餐飲服務與中小型電商企業獲利亮眼 💡 ...
台灣「電子支付」產業地圖
2021/05/11
2021產業地圖圖解
3個台灣「電子支付」產業地圖新情報news! 💡 2020年台灣電支產業規模翻漲,3大業務金額與使用人數成長106.1%及70.2% 💡 街口支付與Line Pay Money競爭優勢鮮明,台灣電支產業形成兩強爭戰 💡 ...
台灣「生鮮食品電商」關鍵數據與市場預測
2021/04/29
2021商業數據圖解
3個台灣「生鮮&食品電商」關鍵數據新情報news! 💡 2020年台灣生鮮&食品電商規模大漲21.5%,達新台幣862億元寫下歷史新高 💡 2020年生鮮&食品電商滲透率同步創新高,冷凍水產品近10年成長最快 💡 生鮮宅配履約成本居高不下、每單消費金額成為盈利關鍵因子 2020年疫情推升全球電商產業規模大幅增加,尤其向來以實體零售通路為主要銷售管道的食品及日用品類,受到消費者購物通路移轉影響,網路銷售佔比大幅攀升。「生鮮&食品電商」意外成為疫情下逆勢成長的獲益業別,吸引零售企業及機構投資人關注。 ...
台灣網路使用行為:線上零售「流量通膨」時代 posted on 2025/11/26
海外「實體零售AI科技導入案例」地圖 posted on 2025/11/18
2024台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP... posted on 2025/11/21
台灣零售業「點數經濟」規模與產業動向 posted on 2025/10/23









