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台灣「餐飲產業」關鍵數據與市場預測
3個台灣「餐飲產業關鍵數據 & 市場預測 」新情報news！ 💡 全台餐飲業規模強勢反彈：聚會型餐飲場所全面復甦，帶動2023H1餐飲業規模年增24.1%創下新高 💡 六都餐飲市場全面復甦：2023H1六都合計佔全台產業比例達80.0%，台北市餐飲業規模首破千億元大關 ...
台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析
4個2012-2022台灣「家庭消費結構」六都數據解析新情報news！ 💡 家庭基礎消費：近10年每戶消費總額成長14.7%達83.5萬元、醫療保健支出翻漲40.4% 💡 民生通路消費：近10年每戶超市消費額成長67.0%最高、台北市超商&超市每戶消費額均突破10萬元 💡 餐飲/休閒文化消費：休閒文化類消費額持續受疫情影響、餐飲住宿類每戶消費額達11.5萬元再創新高 💡 ...
2022台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP 60
4個2022台灣「連鎖加盟企業」營收排行TOP 60新情報news！ 💡 綜合零售業：多數業者營業額已突破疫情前水準、2022年經營規模再創新高 💡 專賣零售業：通訊維修&3C家電業營業規模領先、美妝&藥局業展現強勁成長力道 💡 餐飲服務業：連鎖餐飲業走出疫情陰霾、大型餐飲集團營收創下歷史新高 ...
台灣「軌道經濟」百貨與商場產業地圖
3個台灣「軌道經濟」百貨 & 商場產業地圖新情報news！ 💡 疫後復甦：2023H1整體軌道客運收益創下新高、人流量與歷史高點仍相距7.1% 💡 現況發展：單月人流量逾200萬人次之超級站點合計10站、逾100萬人次站點合計59站，高鐵人流量增幅最高 💡 ...
台灣「連鎖餐飲20企業」關鍵經營數據解析
3個台灣「連鎖餐飲20企業」關鍵經營數據新情報news！ 💡 營收規模&年成長率：台灣餐飲業難以跨越的「營收50億元」鐵壁，歷年僅10家餐飲集團突破天險 💡 營業費用&獲利能力：長榮空廚、麥味登營業費用控管優異；歇腳亭、豆府、八方雲集獲利能力最強 💡 餐飲業關鍵經營數據：藏壽司、摩斯漢堡、長榮空廚存貨管控最佳；直營型態中，豆府展現亮眼資產回報能力 台灣餐飲業營業規模自2005年後維持穩定成長，直至2021年方因受疫情管控措施影響首度陷入衰退(年減0.98%)。2005-2022年17年間，整體產業規模成長188.2%，年均複合成長率(CAGR)達6.4%，在相對成熟的各類型服務業中獨樹一格。 ...
2022台灣「餐飲與觀光」產業市佔率英雄榜
3個台灣2022「餐飲&觀光」產業市佔率新情報news！ 💡 吃到飽&內用聚餐型餐飲業迎來消費復甦：饗賓、乾杯、豆府、亞洲藏壽司、星巴克市佔提升幅度最高 💡 觀光旅館&團膳空廚業揮別疫情陰霾：萬豪、君悅、美福、晶宴、新天地成長最快，空廚業景氣全面復甦 💡 旅行服務業&遊樂園業觸底反彈：大型跨境旅行社業者快速復甦，國旅效益擴散至遊樂休憩領域 餐飲&觀光產業為支撐民間消費成長的重要基礎，不僅乘載大量就業人口，同時也是台灣服務業輸出海外的重點箭頭。2023上半年住宿及餐飲業平均就業人數達86.8萬人，較2022同期增加2.9%，其中受僱員工達59.0萬人，年增幅達4.5%。兩項指標數值均寫下歷年新高外，增幅亦為2014年後新高。此外，歷經2020-2022年疫情期間市場極端化的壓力測試，餐飲業者藉由導入多元科技工具、風險趨避化加盟模式設計、強化數位行銷&網路銷售能力等策略進行應對，以更加強健的營運能力邁向疫後市場。 ...
2022台灣「零售與電商」產業市佔率英雄榜
3個台灣2022「零售&電商」產業市佔率新情報news！ 💡 綜合零售業規模競賽強度陡升：超市量販業態實質合併，統一超商&全家便利商店合計市佔率首度突破70% 💡 電子商務業湧現D2C布局活力：momo購物持續掌握市佔優勢，美而快、欣新網、米斯特等D2C電商市佔表現提升 💡 專賣零售業市佔結構零碎分散：大型業者市佔率擴張不易，美妝藥局&汽車零售專賣產業集中度較高 「市佔率」數據不僅詳實反映產業版圖結構，在以規模經濟為核心策略的零售產業中，更是評估企業競爭優勢變化的關鍵數據。 ...
台灣「零售與電商20企業」關鍵經營數據解析
3個台灣「零售&電商20企業」關鍵經營數據新情報news！ 💡 綜合零售業為大型集團布局所在：超商長期ROE表現穩健、展現台灣零售業藍籌地位 💡 專賣零售業品牌業態多元、業者眾多：3C家電業者公發家數最多、連鎖藥局業者成長強勁 💡 電商零售業仍為強勢零售業別：營業費用佔比&資產週轉率表現優異，彰顯產業經營特色 零售產業因覆蓋業態廣泛、經營模式多元，導致各次產業別間關鍵營運數據及財務表現迥異。例如直營連鎖、加盟連鎖、專櫃模式等零售業態，受營業額與費用認列差異影響，部分業者經營數據特性更近似於批發業(B2B)或空間租賃業；採用自有品牌專賣零售(Speciality ...
台灣「實體零售與通路品牌D2C」產業地圖
3個台灣「實體零售&通路品牌D2C」產業地圖新情報news！ 💡 數位通路布局晉身實體零售企業共通性成長戰略、「自建品牌官網&APP 」比例快速攀升 💡 「點數經濟」奪回會員足跡掌握權、「門店外送」服務覆蓋多元零售業別 💡 D2C服務軍火商陣容堅強、系統平台/數位工具/金流物流整合服務成為零售業轉型基幹 ...
台灣「電商滲透率與網路購物產業結構」全面解析
3個「台灣電商滲透率&網路購物產業結構」新情報news！ 💡2019-2023台灣網路購物產業結構組成大幅轉變、2022Q2電商滲透率寫下12.4%歷史新高 💡2023Q1電商產業回落，實體零售業網路銷售維持亮眼成長：服飾專賣年增18.5%、家具家飾年增18.2%、綜合零售年增17.8% 💡2023Q1「實體零售業網路銷售規模」首度達電商產業規模60%，OMO成零售業共通性成長戰略 全球各國網路購物(電商)產業結構調查分類各有差異，依據台灣主管機關及調查單位分類認定，可將整體網路購物(電商)產業結構分為3大主要次產業別，包括最為普遍認知的：(1)純電子商務業(代表性業者如蝦皮購物、momo購物、PChome等)；(2)電視購物&直銷業之網路銷售業務；以及(3)實體零售業之網路銷售業務(代表性業者如Costco線上購物、全聯PXGO、7-ELEVEN線上購物等)。若進一步合計純電商產業及電視購物&直銷業，則為無店面零售業。本次調查依照上述3項主要次產業別範疇，分析歷年網路購物產業規模結構，可以看到2020年疫情後全台網路購物市場版圖迎來劇烈變化。 「純電商」產業規模成長率於2021Q2達28.50%高點後逐步下滑，2023Q1成長率更進一步下滑至0.76%，低於整體零售業(實體銷售+網路銷售)同期5.46%的成長表現，為電商產業規模獨立統計調查以來首見。相對於此，部分「實體零售業別網路銷售額」不僅於疫情期間展現出遠高於整體零售業及純電商業的成長幅度，在疫情後仍維持強勁增長力道，例如2023Q1綜合商品零售業(百貨/超商/超市/量販)、服飾專賣業、家具&生活用品專賣業網路銷售額單季年增率分別達17.83%、18.50%及18.21%，雖然成長幅度同樣低於疫情期間，但仍遠高於純電商產業成長表現，更與整體零售業成長率拉開不小差距，顯示部分「實體零售業網路銷售」仍為疫情後整體零售業增長最為強勁的板塊，同時也是拉動台灣整體線上銷售市場持續成長的重要箭頭。 電商滲透率(網路銷售滲透率)為關鍵趨勢數據，每一個百分點的細微波動背後都牽動著數百億元的銷售商機及資源調配。未來流通研究所透過完整說明台灣電商滲透率及網路購物產業結構組成與計算公式，解析疫後整體網購產業變化並提出3項重點情報分析，做為觀測零售業網路銷售趨勢之參考基礎。 登入會員即可下載完整圖解情報 ...
