3個你不可不知的生協小秘密:
💡 生協已是日本第4大零售通路與第4大電商平台
💡 日本生協會員月均消費金額超過萬元,可以說是會員經濟模式的老師傅
💡 台灣生協由「主婦聯盟」一枝獨秀、傲立雪中

大家是否了解日本「生活協同組合」這個特別的產業呢?

由於產業的特殊性,生協的知名度與討論度或許沒有其他產業類別來得熱烈,但事實上,生協已成為日本第四大零售通路,也是第四大電子商務平台(僅次於Amazon日本、樂天、Yahoo日本)。在生鮮食品專賣電商中,營業額更遠高於日本第一個IPO的生鮮電商集團Oisix Ra Daichi近五倍規模!

日本生協會員每人每月平均消費額高達11,000日元(約3,200元新台幣),亮眼的持續性消費金額歸功於長期成功經營的會員訂閱制消費模式。日本生協的經營成效與近年各類型主打會員訂閱制的新創服務及零售企業相較毫不遜色,可謂是會員經濟的老師傅!

觀察日本生協熱度不減的原因,在於日本生協對於消費理念落實的各項措施,所積累形塑的會員黏著力,具體展現在更高的消費單價及消費頻率上。生協是以所有會員出資入股、共同經營為基礎的互助組織,近年在食安健康、環保永續等消費意識抬頭下,更成為備受消費者偏好的特殊消費通路。

以日本最大的地區生協「埼玉市コープデリ連合會」為例,年營業規模達5,429億日元,會員人數達485萬人。該生協為日本第一家導入聯合國永續發展目標(SDGs)評估的生協組織,不僅與日本水產等知名製造業者合作開發符合食安要求的自有品牌商品外,也推出產地直送、移動販賣車等多元便民服務,設身處地為消費者塑造更好的生鮮購物體驗,優質的企業形象備受日本消費者肯定。

生活協同在台灣被稱為消費合作社,由「台灣主婦聯盟生活消費合作社」一枝獨秀。在台灣整體生協(消費合作社)產業家數及會員數持續萎縮的情況下,「主婦聯盟」會員數仍有約3%年成長。目前全台共有五分社54個站所,同時也是台灣唯一具備自有品牌「綠主張」經營能力,以及布局電子商務「主婦e籃菜」的消費合作社。 雖然台灣學校員生、勞工消費合作社家數眾多,且其中不乏萬人會員數的組織(中華電信員工消費合作社、國立臺灣大學員生消費合作社等),但因具強烈排他性、經營規模也難以擴充,因此對整體產業發展影響有限。

特別值得我們注意的是,日本生協自1960年代開始,便與外部製造商共同開發PB商品,並因應消費者偏好推陳出新,開創出許多膾炙人口的商品。例如COOP植物原料化妝品、非過敏性加工食品系列等。至今已發展成為日本第4大自有品牌,年銷售額約4,173億日元,僅次於7&I控股、AEON以及FamilyMart集團(含UNY超市)等全國性大型連鎖零售通路。

日本生協收集匯總各地會員意見後,委由日本生協連合會與知名製造業者,共同開發出符合消費者心聲與真實需求的商品,並經過生協自有的商品檢驗機制,提供到各地生協銷售通路中。不僅有效提升了各地加盟生協的商品供應能力,提高消費者黏著度外,也促使製造業重視生協理念,形成了正向完整的產業生態圈。

此外,由於生協自有品牌成功在日本社會中塑造出健康、安心、環保等優質品牌理念,使日本知名製造業者皆以與生協共同開發PB商品為榮,包括日清、明治、日本水產、東洋水產、三得利啤酒等。製造商的全力應援,使生協得以應用日本豐沛的民生工業及高端食品製造業能力,創造出別具特色的生協PB文化,並開創出多元豐富的商品系列

  • 基本商品:一般日常用品自有品牌
  • 國產素材:運用特定國產素材
  • 產地指定:運用特定產地來源的素材
  • コープクオリティ(COOP品質):高品質加工食品
  • きらきらステップ(閃亮階段):離乳、育兒家庭加工食品
  • 「7品目を使わない」シリーズ(7項目不使用系列):不使用7項高敏感性食材的加工食品
  • ヘルシーコープ(健康COOP):低熱量、低鹽加工食品

日本的自有品牌銷售量已佔整體零售銷售量的50%、歐洲約30-40%、美國約20%、中國大陸僅1%。中國阿里巴巴旗下生鮮超市盒馬鮮生總裁侯毅日前也宣布:盒馬自有品牌2019年度將達成1000個SKU佔營收10%,不難看出自有品牌商品力將醞釀出零售與電商產業下一個成長動力。

我們可以看到,日本生協已成為日本國內第四大零售通路,具強大談判能力,吸引知名製造業者依據食安、環保、健康等訴求,協助生協開發多元自有商品,成為日本生協生態系的強力後援。台灣方面,僅台灣主婦聯盟生活消費合作社一家具備自有商品開發能力,多與具備共同社會理念的中小企業、社會企業、互助團體合作,而商品項目多以生鮮、食品為主,商品多元性不足且品牌認知度不高,仍具龐大發展潛力。

資料來源:未來流通研究所